Mauvais profs.

Parmi les blogueurs il y a plein de copains, qui organisent entre eux des petits jeux, des défis, bien souvent, dernièrement il y a eu une chaîne: « Comment doit être un enseignant ». Je n’ai pas eu le courage de lire plus que le billet de Falcon, mais cependant aujourd’hui je vais m’atteler à la tâche. Devant l’immensité de la problématique j’ai décidé de séparer en plusieurs parties le sujet. Aujourd’hui je vais traiter de tout ce qu’il ne faut pas faire pour être définitivement déconsidéré par les élèves, ou les parents d’élèves voire les deux.



A tous,  la politesse est le premier signe du respect. Être toujours à l’heure en cours, ne jamais être absent sauf vraie urgence (les profs qui vont chez le toubib pendant leurs nombreuses heures de cours, bof, bof…). Que dire de ces instits qui usent de leurs trois semaines de stages de manière fort discutable ? Sinon qu’ils montrent aux enfants que l’école ce n’est pas si important que cela.


Guillaume, école public, en grande section de maternelle, a eu une instit hyper sympa, très cool et détendue, début janvier elle nous apprit qu’elle partait trois semaines en stage de danse moderne et retrouvait donc les enfants après les vacances de février. Elle avait de quoi être cool, en neuf semaines, elle en travaillait deux. Mais les enfants sont épuisants.


Et ces profs, qui sont toujours contre, contre toute réforme, contre toute nouveauté, et qui usent et abusent de leurs droit de grève. Voire qui entrainent les jeunes à défiler avec eux dans les rues ? Des adultes qui se comportent comme des « djeuns », aucun sens des responsabilités, si les élèves dont ils ont la charge ratent leurs bacs, ce ne sera pas leur faute, mais celle de ce connard d’état qui ne leur obéit pas.


Les mêmes se plaindront d’ailleurs du manque de motivation des enfants, de leur absentéisme fréquent, sans imaginer un seul instant que s’ils ne faisaient pas venir toute une classe un mardi à huit heure de mat’ pour les expédier en perm, parce qu’ils avaient omis de leur dire le lundi que le mardi, ils avaient un truc bien plus important à faire que de donner leur cours, ces jeunes se sentiraient plus tenus d’aller en cours même aux aurores…..

                                                                            photo extraite de "cinquième de couverture"



Un silence pudique voilera l’aura de tous ces profs d’histoire géo qui racontent avec photos à l’appui leurs vacances en Grèce, ce qui fait doucement rigoler les collégiens, ainsi que ceux qui frustrés de n’être pas devenus l’artiste qui sommeille en eux et le font payer des années durant à de pauvres élèves qui n’y sont pour rien.


 Une prof de dessin art plastique , oups, pardon de plusieurs de mes enfants leur faisait constituer, des dossiers extrêmement importants sur les différents mouvements en peinture. Cahiers , illustrés, pas de copiés collés svp. Lorsque nous arrivâmes au cubisme, je suis allée voir le directeur, en lui expliquant que bon jusqu’à l’impressionnisme, pas de problème, j’adore l’histoire la peinture mais le cubisme, j’aime pas… Ni Vasarely, ni un tas de trucs que j’ai dû faire quand même. Le dirlo, rigola dans sa barbe, ne contesta pas mes arguments mais me fit valoir simplement qu’il déchirait déjà des dizaines de billets de colle de cette prof, il ne pouvait intervenir dans ses méthodes d’enseignement. Les cahiers d’Alice furent donnés à des enfants d’amis, recopiés intégralement. Le prof émit quelques vagues soupçons, puis ce cahier passa d’enfant à enfant avant de revenir pour servir à Guillaume, qui refit quelques phrases « à sa sauce « et rajouta quelques fautes d’orth par souci d’ authenticité. Il obtint d'excellentes notes.


Il y a aussi des profs orgueilleux qui ne reconnaissent jamais s’être trompé, ceux qui n’acceptent pas que les élèves ajoutent leurs grains de sel (à temps ou à contre temps) dans leurs cours…. La liste des faux pas est longue, aussi je vais faire en quelques points, tout ce qu’il ne faut pas faire si on veut gagner l’estime des élèves et des parents.


-Ne pas donner d’exercices écrits, sans les corriger dès le cours suivant. Sinon le risque est grand que les enfants ne fassent plus leurs exercices, mais surtout que les erreurs commises au cours de ces exercices restent ancrées par défaut de correction.


-Ne jamais donner d’exercices à faire avant d’avoir fait le cours correspondant  vous corrigeriez  alors ou le travail des parents (qui auront fait le cours) ou des inepties qui ne servent à personne.


-Ne pas assommer les enfants de travail pendant un temps puis ne plus rien leur demander avant un contrôle sadique. Rester modéré et constant dans les exigences demandées.


-Poser les lignes de conduite en début d’année, en général, cela c’est fait, mais s’y tenir. Si vous dites, une dictée par semaine ou un devoir par mois, tenez le rythme.


-Ne lisez pas vos cours mot à mot, donnez le, prenez le temps de le relire avant, même si cela fait 20 ans que vous exercez.


-Considérez toujours que les jeunes en face de vous sont des êtres humains à part entière, parlez leur avec respect, et montrez leur l’exemple, ayez la tenue correcte que vous exigez d’eux. Si vous demandez aux jeunes de ne pas mâcher de chewing gum, crachez le votre avant d'entrer en classe …. Si vous estimez qu’ils doivent se tenir correctement assis, faites de même !


-Si vous faites faire aux élèves un travail important comme un exposé, donnez leur le temps de faire leur exposé, soulignez avec lui les points forts et aussi ce qu'il aurait peut être pu ajouter. Vous donnez ainsi de la valeur au travail et donc encouragez le sens de l'effort, l'esprit de recherche....Ne torchez pas en  cinq petites minutes la cloche sonne, vite c'est la récré;  le fruit de longues heures de boulot.






A tous ceux qui rigolent, je signale que demain certes, il y a les caractéristiques des bons profs, mais après on passe aux parents d’élèves, et vraiment on rira moins (enfin moi un peu moins…)

Et si demain, je suis deux?

Et si demain je suis deux, je veux dire et si demain, lors d’un courrier, désagréable, genre mise ne demeure, je découvre qu’il y a une autre Penelope Waterloo née Bérézina, le 30 Février  1927 à  Ys en France. Stupeurs et ennuis au long court garantis.

Selon un rapport du Credoc, un Français a plus de chances de subir une usurpation d'identité qu'un cambriolage ou un vol de voiture. Le coût pour la société d'un tel phénomène frôle les 4 milliards d'euros.

Je ne suis pas très méfiante et laisse non seulement mes maisons très souvent ouvertes, mais aussi jette papiers jugés inopportuns par liasses sans même les déchirer, le pushing, fabrication d'identité à partir de papiers anodins, factures EDF, relevé bancaires...est une méthode très souvent utilisée afin d’emprunter une identité. Un frisson me saisit. Et si demain, je suis obligée de rembourser des sommes folles à des banques  si mon « autre moi «  a emprunté  pour des crédits immobiliers.

 Je peux être très vite être "interdit bancaire" ainsi que Le jeune homme qui témoignait hier dans « Capital » une galère qui dure depuis trois ans, pas de compte, pas d’emprunt possible, en attendant un jugement définitif de l’affaire.. Une marginalisation subie par une victime considérée comme coupable, qui peut durer dans le temps car c’est à elle de faire la preuve qu’elle n’est pas responsable des dettes dont on l’accuse.  A ces tracas s’ajoutent mille et une complications : contraventions faites avec « votre pseudo véhicule » que vous devez payer, impossibilité de vous marier si vous êtes célibataire et qu’une union a été contractée sous votre nom par votre double. La vie ressemble vite à un enfer. Bienvenu au royaume d’Ubu.

A la somme de ces ennuis étouffants, se pose vite un problème d’identification. Qui suis-je vraiment ? Comment le prouver,  quiconque possède mon identité réelle mon lieu de naissance,  ainsi que ma date de naissance peut se faire délivrer un extrait de naissance  sans aucune difficulté. Je l’ai expérimenté, LHom devait se faire faire des papiers d’identité, j’ai fait la demande pour lui  via internet, sans aucun problème, d’accord je suis sa légitime, mais je ne suis pas lui.

                                                             photo tirée de 20 minutes
 

Je ne suis pas parano, parano, mais je vais être plus réglo, plus réglo. A partir d’aujourd’hui, je brûlerai tous mes papiers. A la campagne, c’est facile, mais en ville ? J’hésite entre dans une casserole dans l’évier, on brûle, couvercle c’est bon, ou alors transformer tout en pâte à papier dans la baignoire, laisser essorer toute la nuit cela devrait aller. En étant là dans  mes solutions, je suis certaine que Lhom ne va pas approuver….  Peut-être alors dans le tambour de la machine à laver , lessive, cycle laine?

Blue Hotel

Chris Isaak, Blue Hotel

Attention, biberons dangereux.

Jetez  sans pitié les vieux biberons, vieilles tétines et autres récipients en plastique qui vous servent à conserver et réchauffer les aliments.  La Food and Drug Administration vient de rendre un avis en janvier en forme d'avertissement :

Le bisphénol A est un perturbateur endocrinien, qui a un impact sur tous les systèmes hormonaux, même à faible dose, affirme le toxicologue, président du Réseau environnement santé, qui milite en faveur de son interdiction en France. De très nombreuses études chez l'animal mettent en évidence son impact sur les troubles du comportement, la fertilité, le développement de cancers, le diabète, l'obésité.



 
photo "Plurielle"

La France n’appliquera pas ce fameux sacro-saint  principe de précaution, quand il s’agit de consommation, c’est sérieux on rigole pas, donc elle agira à la traîne, comme d’ailleurs pour les graisses hydrogénées,  présentes dans : les pizzas, biscuits (y compris pour enfants, les Kids), barre chocolatées, énormément de produit préparés… pourtant on sait que ces graisses trans sont responsables de troubles cardio-vasculaires chez les jeunes adultes, et cela ne m’étonnerait pas qu’elles favorisent également l’obésité.

Les lobbies industriels sont tellement puissants que personne ne sait que les Pampers contiennent de la dioxine (agent blanchissant) ainsi que des absorbeurs d’humidité, vous savez les petites billes bleues, surement de meilleure qualité que celles que l’on retrouve dans les petits sachets dans les boîtes à chaussures et sur lesquelles il y a une tête de mort

Puisque vous regardez avec suspicion la table à langer, jetez également les lingettes,  les résidus de tous les produits de soin que nous  utilisons  pour un bébé comme pour tout le monde, sont des polluants qui s’ajoutent à la longue liste de polluants auxquels on ne peut échapper. Le risque est accru pour les enfants, au moins sur ma propre échelle de mesure, un enfant doit être davantage protégé.

D’ici une trentaine d’années nous aurons probablement une explosion de cancers de la peau, que l'on saura soigner,  non dus  au soleil mais dus aux crèmes solaires dont il serait inconcevable de ne pas badigeonner les petits sous peine d'une immense culpabilité dès que  le soleil pointe son nez. Pourtant à  doses raisonnables  le soleil est très bon pour la santé, et le reste du temps tee shirt et chapeau suffisent largement. Au fait saviez-vous qu’en analyse de dessin le soleil représente le père ?

Je viens de donner un grand coup de pied dans notre société ultra consommatrice, et j’en suis fort satisfaite, ce n’est pas bon pour l’économie de notre pays, puisque anti-consommation mais c’est bon pour notre santé, notre budget,  et comme le dit les slogans débiles qu’on nous serine avec des exemples débiles, c’est bon pour la planète….

Mrap toujours prêt!

L’idéologie bien-pensante en France est détenue, on le sait par « La gauche », la gauche humaniste, bienfaisante et bien-pensante, tolérante  si vous pensez comme « eux » cela va du PS doux  aux communistes dont l’idéologie est quand même plus extrémiste (comme le FN, mais on ne le dit pas, eux ils sont à gauche).

Dernier dérapage supposé en date celui du maire UMP  Francis Delattre critiquant le choix du PS de mettre en tête de liste PS un jeune de 29 ans, qui mis à part du militantisme de base (porte à porte..) n’a ni fait d’études sérieuses et bien sûr n’a aucune expérience  d’expérience de responsabilité  assez importante. Peut-on lui confier la gestion du Val d’Oise?

Francis Delattre a dit :

 « Au début, j'ai cru que c'était un joueur de l'équipe réserve du PSG. Mais en réalité, il est premier secrétaire de la section de Villiers-le-Bel. Ça change tout ! ». 

Hurlements partout, dérapage, horreur… Pourquoi ? Quelles sont ses qualifications professionnelles, sinon d’être un footeux, ce qui est très honorable en soi (ou pas) mais ne prépare pas vraiment aux fonctions auxquelles il prétend à 29ans seulement.

Mais on s’en fiche ! Il est NOIR, noir noir ? Oui, noir, noir. Donc intouchable, double bouclier il porte en plus un nom musulman,  Ali Soumaré. Cris d’orfraie de tous ces andouilles qui sont des racistes incroyables en pensant que le fait d’être noir ou d’être arabe répond à toutes les exigences de toutes les situations.

Et que le MRAP s’indigne … Plus idiot que ces gens-là, ya pas.   Quand vous dites à une population qu’elle a tous les droits, parce qu’elle est noire ou de type arabe, quand vous hurlez dès qu’ils reçoivent la moindre critique, quand vous buvez les paroles de Lilian Thuram, sympa, mais pas l’intello dont il a l’air,  ou soutenez Djamel Debouze avec ses vérités à deux balles. Vous êtes raciste, profondément, car vous estimez qu’ils sont tellement nuls ou inférieurs à « nous » le blanc pré supposé méchant depuis plus de deux cent ans… Vous les traitez comme des handicapés de la tête, un mépris des plus horribles. Allez faire comprendre cela à ceux de la « gauche ».

                      La "gauche"  (angeli et archangeli)

Le MRAP dans sa grande intelligence tient à jour des listes noires dont une de blogs à censurer, y figure le blog de Didier Goux, déclaré d’extrême droite … L’injure suprême, bien entendu, autant l’extrême gauche  est intouchable ou presque jamais personne ne parle ni de les censurer, ni de les priver de droit d’expression, ni même pire de les empêcher de se présenter aux élections, autant l’extrême droite est considérée comme un danger public à éradiquer.  Je ne suis nullement d’extrême droite, pas plus que Didier Goux (je prendrais comme un véritable honneur   de figurer sur la liste noire de ces andouills ce serait trop la classe… )

Un rêve étrange.

  Ma double vie, nocturne, est souvent étrange, et me surprend encore bien souvent après tant d'années. Cette nuit j'ai fait un rêve extrêmement surprenant et en cherche encore le sens caché.

J'arrivais chez moi, à la campagne et en entrant dans la maison je fus surprise de trouver une vieille amie dans la cuisine, debout, regardant mes aménagements. je n'avais pas vu cette amie depuis plus de dix ans et elle ne connait donc pas la maison, il est vrai que ne fermant jamais mes portes à clefs, je trouve parfois des amies, voisines, prenant un café dans la cuisine en m'attendant lorsqu'elles savent que je ne saurais tarder. c'est bien entendu moi qui le leur ai demandé.

Je me souviens que je portais alors une petite robe trois trous blanche en grosse toile et des ballerines blanches, je n'ai rien de tout ça dans ma garde robe, je ne porte jamais de blanc.  Mon amie portait plus classiquement un jean tee shirt veste. Ne prenant pas le temps de lui proposer de se débarrasser de sa veste qu'elle tenait au bras, je me mis à lui raconter  la mésaventure qui venait de m'arriver, comme si je l'avais vue la veille.. sans manifester d'impatience  elle m'écouta attentivement.

Je venais d'être prise à partie par des hommes que je ne connaissais pas et leur avais échappé qu'en leur laissant mon sac à main. Tout à coup, un peu confuse de mon impolitesse, je proposais à Agnès un café, elle prit un verre d'eau. Le verre à la main elle tendait le cou, pour apercevoir un peu plus de la maison. je lui proposais alors de la lui faire visiter, ce qu'elle accepta avec enthousiasme. Elle me précéda, et après avoir traversé sans s'arrêter véranda et salon,  monta les escaliers qui dessert les chambres.

Au palier du second je m'arrêtai stupéfaite, il était différent, avant rectangulaire avec des couloirs qui partent à droite et à gauche il était devenu une très jolie rotonde les couloirs dorénavant passaient derrière celle ci. Mon amie s'engouffra sans hésiter vers la droite, elle jeta un œil distrait sur deux chambres, puis ouvrit une porte. La porte de la salle de douche. Point de douche, un immense grenier lui avait succédé. grenier ou des enfants patinaient. le grenier en effet était recouvert d'une jolie couche de glace.

 

                                                    image tirée du blog de Laurence Ruer

Une dizaine d'enfants, entre quatre et cinq ans, habillés très bcbg  d'autrefois, jolies robes pour les petites filles, chemises à carreaux et pantalons de velours pour les gars. Ils s'amusaient follement riaient en se poursuivant et ne nous avait pas aperçus, ces enfants étaient superbes. Un des enfants était très proche de nous, je voulus lui parler, et l'appela, l'appela, elle ne me répondit pas. Regardant Agnes, je vis que celle ci ne manifestait aucune surprise. J'essayais encore vainement d'appeler cette enfant, une très jolie petite fille rousse, bouclée, un ruban dans ses cheveux qui volaient dans son dos. Sa robe beige, était une de ces robes qui danse.

J'étais désolée de ne pouvoir lui parler.Tout à coup, comme répondant à un signal, tous les enfants se sauvèrent par une porte à l'autre bout de la patinoire.


Je me retournais alors vers Agnes et lui dis:

-Tu as vu, comme ces enfants étaient beaux.

-Je n'ai pas vu d'enfants

-Tu n'as pas vu la jolie petite fille rousse?

-Non, je n'ai rien vu, mais tu sais Penelope, tu as toujours vu bien plus de choses que les autres.

Mon rêve achevé, je me demande si je dois appeler Medium (la série) pour qu'ils m'engagent, ou si je dois définitivement considérer mon cerveau comme un truc très bizarre au fonctionnement étrange.Ce rêve m'a marqué par sa beauté et son intensité.J 'aimerais bien un jour, rencontrer cette enfant.

Crêpes strip tease.

N’attendez rien de croustillant malgré le titre de ce billet, vous serez ici tout en fondeur et en finesse, le titre est un simple appel, style marketing, comme une femme habilement maquillée un titre doit donner envie d’aller plus loin. Ouah, lady, tu oses écrire des trucs pareils, vrai dévergondage…

Je vais donc expliquer la vraie recette de la pâte à crêpes, inratable si vous la suivez de près.  Pour trois gars les proportions données sont correctes, mais sans plus….

Cassez 4 œufs dans un bol mélangeur, plus un bon demi litre de lait, rajoutez une pincée de sel, trois cuillères à soupe de sucre, bien pleine, genre la petite montagne, et deux cuillères d’huile ordinaire, pas bombée, là, les cuillerées, c’est trop dur à réussir et inutile. Le lieu d’entrainement de la chose  se situera de préférence toujours au-dessus du saladier, si possible sur la paillasse de l’évier, rapport aux œufs cassés qui bavent et au nettoyage après cuisine déprimant.

 Mettez un bon tas de farine, je prends toujours de la farine ordinaire, mais coté mixer le mien pulvérise tout ce qui se trouve à portée de ses fouets, si vous ne disposez pas d’un tel truc, peut-être de la farine garantie sans grumeaux. Cela n’empêche nullement d’en avoir mais donne bonne conscience, on a essayé.  La grosseur du tas de farine, je dirai à peu près  trois petits verres, je ne mesure jamais. La farine a un degré d’absorbion différent selon le type de farine, la marque de la farine utilisée jusque-là tout est maitrisable, mais aussi la météo…

En cas d’orage votre farine sera absorbée avant même de s’en rendre compte, par temps pluvieux et doux le liquide n’en voudra pas... Prendre la météo et ajuster. Sinon pas de mesure, le pif au mètre est pas mal, l’intuition une aide précieuse.

Reprenons notre saladier, plongez votre mixer et mixer, à fond une minute, la position stratégique de l’évier était judicieuse, surtout si vous n’avez pas de bol mixer à couvercle  anti éclaboussures. Si vous avez fait le choix d’un saladier en faïence, vous le regrettez aussitôt le bruit est infernal,  strident avec du métal, plus délicat dans la porcelaine rien ne vaut cependant le bon vieux tup-tup, déniché sur e- bay, ou dans un vide grenier. 

Faire sa cuisine dans l’évier est un art qui demande de la diplomatie, car lorsqu’un enfant veut s’y laver les mains et que vous lui faites gentiment remarquer que ce n’est pas une salle de bain il vous demandera immanquablement si l’évier est conçu pour laver ou pour  cuisiner, on peut tenter de faire les deux trucs à la fois, mais cela demande une virtuosité certaine.

                                           crêpes made in maison, chance j'en avais promis aux enfants pour le gouter..




Finale:  Prenez  une louche, vous estimez une première fois délicatement l’onctuosité de la pâte, en la plongeant dans la pâte, elle doit ressortir nimbée d’un voile épais. Rajoutez autant de farine qu’il faut pour arriver à ce résultat.  Au final l’onctuosité  doit être celle d’une bonne crème anglaise, c’est-à-dire épaisse.

Un jour d’agapes familiales, alors que les tablées silencieuses s’engouffraient consciencieusement des îles flottantes, je rompais le silence religieux en disant :

« Ya pas à dire, elle est délicieuse ma crème, bien épaisse et tout.. »

 Si je ne me fais pas de compliments,  je perds confiance en moi. Mon gendre ainé, leva la tête  et me répondit

 « Ma chère Belle Maman, je les préfère liquide, c’est meilleur non ?

 Oh le crime de lèse lady, l’affront, dû à la jalousie surement…

 Retour aux crêpes : Vous vous retrouvez avec des tonnes de pâtes, un coup épaisse et que je rajoute du lait et un coup liquide que je remets de la farine, normal et pas grave, je vous avais conseillé de prendre un récipient bien grand, non ? 

Dernière étape ; laisser attendre.  Faire de la pâte à quatre heure pour le gouter, n’y songez même  pas. Une demi-heure de repos est un strict minimum, une heure ou plus est préférable (rapport à l’absorption). Le risque est de se retrouver avec des trucs qui ne veulent pas cuire, puis tout d’un coup devient  brûlé sans que l’on rien compris, genre galette coupe faim  de guerre.

Pour les faire cuire l’idéal est de disposer d’une crêpière dans laquelle seules des crêpes ont cuit, jamais d’œufs au plat, ni de steak, sinon, il y aura quelque chose qui va clocher…

En général, je laisse les hommes les faire cuire, c’est long et gonflant, ça les occupe sainement, ils se disputent pour savoir s’il vaut mieux attendre un gros tas avant de les manger ou alors  les déguster brûlantes, perso je préfère brûlante et tout de suite, la patience n’est pas mon fort.

Sinon il y a les pâtes toutes faites, on ne fait pas beaucoup de crêpes avec , c’est moins bon mais surtout beaucoup moins sportif.  Sinon il y a aussi les blogs cuisine, les vrais….

vous avez remarqué, je colle à l'actualité aujourd'hui c'est la chandeleur